Полугодовалый малыш заметно меняется, взрослеет, активно проявляет интерес ко всему новому и неизведанному. Он уже успел познакомиться с новой пищей, его меню и рацион теперь более разнообразны. Безусловно, в 6 месяцев ребёнку необходимо получать адаптированную смесь, однако знакомство с новыми продуктами питания можно и нужно продолжить. За сутки объем пищи полугодовалого малыша с учётом прикорма не должен превышать 1 литра. Режим питания не меняется.
В меню малыша 6 месяцев необходимо вводить следующие продукты:
Не стоит забывать, что у полугодовалых детей недостаточно хорошо развит жевательный рефлекс, поэтому вся пища, употребляемая ребёнком должна быть перетёртой в пюре. Любой комочек, по неосторожности попавший малышу в рот, способен спровоцировать рвоту.
Режим питания
Полугодовалый малыш должен принимать пищу 5 раз в день старайтесь выдерживать интервал между кормлениями в районе 4 часов и кормить его в одно и то же время, соблюдая режим, чтобы он привыкал к взрослому режиму питания. Утреннее и вечернее кормление - адаптированная смесь.
Примерное меню для ребёнка 6 месяцев на искусственном вскармливании:
- 6-00 – 7-00 – адаптированная смесь 200 гр.;
- 10-00 – 11-00 – каша 100 гр., творог 40 гр.;
- 14-00 – 15-00 – овощное пюре 100–150 гр., мясное пюре 40 гр.;
- 18-00 – 19-00 – сок 5 ч. л., адаптированная смесь – 200 гр.;
- 23-00 – 24-00 – адаптированная смесь 200 гр.
Состав продуктов меню мама может менять по своему усмотрению в зависимости от желаний малыша.
Готовим сами
Полугодовалым малышам на искусственном вскармливании варят жидкую пастообразную кашу. Как правило, её варят на смеси или на воде.
Рисовая каша
Из цельного рисового зерна приготовить кашу для 6 месячного малыша достаточно затруднительно, предлагаем применять рисовую муку. Вам потребуется 10–15 гр. муки, 150 мл воды или смеси, 4 гр. растительного масла.
Налейте в кастрюлю воду и вскипятите её, аккуратно всыпьте рисовую муку, постоянно помешивая. Варите около12–15 минут. Разведите кашу смесью или горячим молоком, после чего дайте ей ещё немного повариться. Можно добавить немного масла.
Гречка
Отлично подходит для детей, склонных к проявлению аллергии. Прикорм из этой крупы можно готовить без добавления смеси или молока.
Переберите крупу и тщательно промойте. Гречка высыпается в уже кипящую воду и готовится около 40 минут в кастрюле, закрытой крышкой на медленном огне. Когда крупа разварилась надо её тщательно перетереть и разбавить адаптированной молочной смесью до полужидкой консистенции. Доведите кашу до кипения повторно и дайте ей повариться около 5 минут.
Кукурузная каша
Для малыша 6 месяцев на искусственном вскармливании кукурузная каша варится по такому же принципу что и гречневая. Прежде чем приступить к процессу приготовления замочите промытую крупу на 2–3 часа.
Творог
Для приготовления творога покупайте молоко для детского питания, прокипятите его. Разлейте его в небольшие ёмкости, и оставьте в теплом месте на ночь. Крышки для контейнеров необходимо немного приоткрыть для обеспечения доступа воздуха. Сквашенное молоко надо закрыть и поставить в морозилку. Если днём вы планировали кормить ребёнка творогом, заблаговременно достаньте его и опрокиньте на ситечко, накрытое сверху бинтом или марлей. За несколько часов масса оттает, творожок останется на ткани, а сыворотка стечёт. Прикорм получится нежным и очень вкусным.
Фруктовое пюре
Яблоко или грушу очищают от кожицы и вырезают сердцевину и нарезают небольшими кусочками. В кастрюлю наливают 50 мл воды и готовят на медленном огне, пока фрукт не размякнет. Растолочь до состояния пюре.
Пюре из мяса
Лучше кормить малыша пюре, приготовленным в домашних условиях. Используйте постное мясо - кролик, индейка, телятина. Нарежьте мясо маленькими кусочками, уберите прожилки, варите 1,5–2 часа. Готовое блюдо необходимо хорошо измельчить при помощи блендера либо мясорубки. Протереть полученную массу через мелкое сито, в прикорм добавьте немного смеси и можете кормить малыша.
Правильная организация
Рацион ребёнка 6 месяцев на искусственном вскармливании значительно расширяется. Одна из главных задач мамы на данном возрастном промежутке, не только разнообразить меню, но и выработать своеобразный ритуал, правила поведения во время кормления.
Кушайте на кухне, одевая малышу салфетку или слюнявчик, ставьте бутылочку, тарелку и ложку, ребёнок должен понимать, что наступает время приёма пищи.
Если малыш кушает прикорм без особого удовольствия, можно не стараться делать меню разнообразным. Определите его любимые блюда, и чаще их предлагайте. Если насильно заставлять детей есть прикорм, то сам процесс отложится в памяти с негативными эмоциями. Для малоежки можете попробовать купить яркую интересную посуду, чтобы его заинтересовать. Подключите обаяние и актёрское мастерство, малыш может хорошо поесть, открывая рот по инерции, переключив все внимание на маму. Не забывайте соблюдать режим, выбирайте только качественные продукты. Рацион полугодовалого малыша на искусственном вскармливании должен стать более разнообразным, ведь он активно растёт и ему необходимы витамины и микроэлементы.
6 месяцев
Ирина Беляева
Научный сотрудник отделения для новорожденных Научного центра здоровья детей РАМН, к.м.н.
Журнал «9 месяцев»
Конечно, каждый из молодых родителей знает, что рано или поздно малышу станет мало одного маминого молока и ему потребуется другая, более «взрослая» пища. Но одно дело – знать о проблемах питания ребенка «теоретически» и совсем другое – столкнуться с ними на практике. С чего начать знакомство крохи с новыми для него продуктами? В какое время, в каком виде и в каком количестве их предлагать? Эти вопросы часто ставят мам и пап в тупик. Надеемся, что примерные меню для подрастающего ребенка, публикацию которых мы начинаем в этом номере, станут тем образцом, который поможет вам составить индивидуальное меню для вашего малыша.
Вашему малышу уже около полугода. Он заметно подрос, стал более активным и деятельным. Он интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно разглядывает их, все чаще издает гортанные, певучие звуки, повторяя их с разными интонациями. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается матери, отцу, другим людям, которых часто видит, и настораживается при виде незнакомых, реагирует на интонацию взрослых. Конечно, вы до сих пор кормите малыша грудью, но состав грудного молока уже не может полностью удовлетворить его потребности. А это значит, что настала пора подумать о прикорме.
Знакомимся с новыми блюдами
Если ребенок, находящийся на естественном вскармливании, развивается нормально, то до 4 – 6 месяцев он не нуждается ни в каких дополнительных продуктах питания, в том числе фруктовом пюре и соках. Это относится и к тем детям-«естественникам», которые обнаруживают склонность к аллергии: если педиатр не выявляет какого-либо недостатка питания, то прикорм вводится в обычные сроки с учетом индивидуальной переносимости продуктов.
Дети-“искусственники” быстрее начинают испытывать нехватку ряда веществ, необходимых для нормального роста и развития, следовательно, у них несколько раньше появляется потребность в дополнительном питании. Поэтому новые продукты в виде соков, а затем и фруктового пюре вводят в их рацион примерно в 3,5 – 4 месяца. Дети, получающие смеси, изготовленные на основе соевого белка или гидролизата белка (это бывает в случае аллергии на белки коровьего молока), раньше других испытывают нехватку животного белка. Поэтому в их рацион уже в 5 – 5,5 месяцев вводится мясное пюре из дважды вываренного мяса. При непереносимости говядины, телятины, белки которых по составу похожи на белки коровьего молока, рекомендуется использовать постную свинину, конину, мясо кролика, индейки или курицы, а также детское питание, содержащее конину или свинину. Однако вводить эти продукты детям с аллергией нужно осторожно, обязательно учитывая индивидуальную переносимость.
Переходим на новый рацион
На пятом месяце жизни ребенка следует кормить уже не 6, а 5 раз в день с промежутками в 3,5 часа и 10-часовым ночным перерывом. Прикорм лучше всего давать в обед (примерно около 13 часов), а если это почему-либо неудобно, то в любое другое кормление, кроме первого и последнего. В этом случае ребенку будет легче отвыкнуть от первого кормления (в 6 часов утра), а переедать на ночь детям вредно так же, как и взрослым.
Немолочный продукт следует предлагать перед кормлением грудью или молочной смесью – пока малыш еще голоден и пища его привлекает. Начните с малого объема (нескольких капель сока, половины чайной ложки пюре или каши). В течение 10 – 12 дней постепенно доведите количество пищи до нужного объема (для блюд прикорма этот объем составляет около 150 граммов). Чтобы малыш научился глотать густую пищу, кормить его с ложечки надо терпеливо и осторожно; желательно, чтобы первая ложка малыша была мягкой (например, силиконовой). Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, не настаивайте; принудительное кормление недопустимо! Дайте ребенку сначала привыкнуть к одному блюду и лишь после этого вводите в его рацион другое. Вводя новый вид прикорма, опробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем постепенно «разбавляйте» этот продукт новым. Например, овощной прикорм можно начать с половины чайной ложки кабачкового пюре. В течение недели давайте малышу только это пюре, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте половину чайной ложки пюре из горошка. Продолжайте постепенно увеличивать объем смеси из кабачка и горошка и т.д.
Начинать прикорм следует либо с каши, либо с овощного пюре. В тех случаях, когда у ребенка есть признаки рахита, анемии, пищевой аллергии, советуем начинать с овощного пюре. В состав пюре для детей с пищевой аллергией необходимо включать овощи только зеленой и белой окраски (кабачки, капусту, стручковую фасоль, горошек, картофель). Так как картофель обладает довольно высокими аллергенными свойствами, его количество не должно превышать 20% от общего объема пюре. Для приготовления пюре могут использоваться как натуральные (в том числе и замороженные) овощи, так и овощные консервы для детского питания из вышеперечисленных светлоокрашенных овощей. К овощному пюре добавляют растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) – предпочтительно рафинированное и дезодорированное.
Детям с недостаточной массой тела, а также малышам, у которых часты срыгивания, в качестве первого прикорма можно дать кашу. В рацион здоровых младенцев каша, как правило, вводится после овощей. Лучше начинать с безглютеновых молочных каш (гречневая, кукурузная, рисовая). При этом предпочтение следует отдавать кашам для детского питания промышленного производства, которые готовятся из экологически чистого сырья, обогащены витаминами, минеральными солями (в том числе железом) и не требуют варки. Даже если ваш ребенок здоров, у него нет признаков аллергической настроенности и вы предпочитаете готовить кашу самостоятельно, до 8 месяцев желательно не использовать цельное коровье молоко для приготовления каши. Ее можно готовить грудном молоке, той смеси, которой вскармливается ребенок, при необходимости – на воде. Многие каши промышленного производства в своем составе уже содержат сухое молоко, их вы также можете давать в 5-6 месяцев. В первые дни кашу готовят 5- процентную (5 граммов крупы на 100 граммов жидкости): каша должна быть жидкой – такой, чтобы лилась с ложки. Постепенно готовьте кашу более густой. В готовую кашу можно добавить сливочного масла (с 5 месяцев) и 1/4 крутого яичного желтка (с 6 месяцев).
Детям, страдающим непереносимостью белков коровьего молока, второй прикорм – безмолочную кашу – вводят с 5 месяцев. Это могут быть гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, ячневая каши (ассортимент круп подбирают индивидуально). Приобретая готовую кашу, обратите внимание, чтобы она не содержала сухого коровьего молока. Каши готовят на воде или на специализированной смеси, которую получает ребенок (на основе сои или гидролизата белка).
Меню на разные случаи жизни
Вариант 1. Если ваш ребенок до 5 – 6 месяцев получал исключительно грудное молоко и при этом рос и развивался нормально, то теперь настала пора начать введение в его рацион новых продуктов. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, рекомендаций врача и ваших личных пожеланий это могут быть сок, пюре – фруктовое или овощное. При склонности ребенка к аллергическим реакциям в качестве первого, нового для ребенка продукта в некоторых случаях можно рекомендовать овощное пюре (с половины чайной ложки постепенно довести объем порции до 150 г). Через 2 – 3 недели после этого ребенку можно предложить очередной новый продукт. Через месяц после того, как малыш начал получать новые продукты, его меню может выглядеть примерно так:
I кормление
Грудное молоко
II кормление
Фруктовое пюре
Грудное молоко
III кормление
Овощное пюре или каша
Растительное масло
Фруктовый сок (можно дать между кормлениями)
около 140 – 150 г
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Грудное молоко
Фруктовое пюре
V кормление
Грудное молоко
Вариант 2. Если ваш ребенок начал получать дополнительное питание и прикорм в более ранние сроки (с 4 – 4, 5 месяцев) по назначению врача, то к 6 месяцам его рацион может выглядеть примерно так:
I кормление
Грудное молоко
II кормление
Молочная каша
Сливочное масло
Фруктовое пюре
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Фруктовый сок
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Грудное молоко
Фруктовый сок
V кормление
Грудное молоко
Вариант 3. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании и получающего новые продукты с 4 месяцев:
I кормление
180 – 200 мл
II кормление
Молочная каша
Сливочное масло
Фруктовое пюре
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Фруктовый сок
3 г (1/2 ч.л.)
IV кормление
Адаптированная молочная смесь
Фруктовый сок
V кормление
Адаптированная пресная или кисломолочная смесь
180 – 200 мл
Вариант 4. Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:
I кормление
Грудное молоко
Кисломолочный продукт
Соевая смесь
180 – 200 мл
II кормление
8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата
Топленое (растительное) масло
Фруктовое пюре (яблоко, груша, слива)
3 г (1/2 ч.л.)
III кормление
Овощное пюре
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовое пюре
3 г (1/2 ч.л.)
20 – 50 г (4 ч.л.)
20 г (4 ч.л.)
IV кормление
Блюдо из крупы и овощей блюдо
(кабачок+рис; цветная капуста+гречка 1:1)
Растительное масло
Мясное пюре
Фруктовое пюре
3 г (1/2 ч.л.)
V кормление
Грудное молоко
Кисломолочный продукт
Соевая смесь
Смесь на основе гидролизата белка
180 – 200 мл
Первые полгода жизни малыша – это время активного роста и познания мира. Кроха учится важным вещам: сидеть, говорить, есть взрослую еду. Помогать ему должны родители, в том числе с помощью правильно составленного рациона для ребёнка в 6 месяцев. Развитие и питание взаимосвязаны в этом возрасте напрямую.
Гармоничное развитие полугодовалого малыша включает в себя первые навыки владения своим телом и умения:
- Сидеть без поддержки и страховки взрослого благодаря развитым и укрепившимся мышцам спины.
- Перекатываться из стороны в сторону, переворачиваться со спины на живот и обратно при общей высокой активности и подвижности.
- Осознанно следить за предметами и фокусироваться на интересующем объекте.
- Кусать и пробовать всё на вкус. В этом возрасте прорезываются первые молочные зубы, из-за чего у детей повышается слюноотделение.
- Имитировать звуки, создавать пока ещё бессмысленные слоги из букв, использовать согласные.
- Снимать еду с ложки, задействовав только губы, а не весь рот.
- Получать осознанное удовольствие от игры и общения со взрослыми.
- Пытаться вставать, держась за опору.
Физиологические параметры в норме для детей в 6 месяцев, усреднённые для девочек и мальчиков, собраны в таблице.
Полгода – это тот возраст, с которого при условии грудного вскармливания пора вводить в рацион первый прикорм.
Речь, безусловно, не идёт о том, чтобы полностью переводить малыша на взрослую пищу – теперь наряду с материнским молоком крохе дают фруктовые, овощные соки и пюре начиная с одной или нескольких капель или половины десертной ложки.
Оптимальный выбор для начала прикорма:
- Проваренные измельчённые в кашицу зелёные и белые овощи (кабачок, капуста брокколи, цветная капуста, картофель, горошек, стручковая фасоль).
- Каша из риса, гречки, кукурузы без приправ и масла.
Если в 6 месяцев ребёнку для развития в питание и меню не ввести прикорм, который содержит необходимые маленькому организму жиры, углеводы, белки, минералы и микроэлементы, то со временем рост и развитие малыша приостановятся.
У крохи, который после полугода продолжает питаться только грудным молоком, возрастает риск возникновения таких болезней:
- рахит;
- дефицит массы тела;
- истощение;
- анемия;
- дисфункция вкусового восприятия.
Когда ребёнку 6 месяцев, его развитие: и питание, и уход должны подчиняться режиму, установленному родителями. Так, в полгода нормальным считается приём пищи 5 раз в день небольшими порциями в таком порядке:
- Грудное молоко.
- Прикорм фруктовым пюре. Его дают в утренние часы, чтобы в случае возникновения аллергических реакций или тошноты, рвоты, было время справиться с ситуацией либо вызвать врача. Запивает малыш взрослую еду материнским молоком.
- Овощное пюре или каша на обед.
- Измельчённые в кашицу фрукты, на которые у малыша нет аллергии, затем грудное молоко.
- Перед сном малыша кормят только грудью.
Таким образом, овощи, богатые клетчаткой, через 2–4 недели после начала прикорма могут полностью заменить один «молочный» приём пищи.
Чтобы обеспечить в 6 месяцев ребёнку гармоничное развитие, питание, общий вес которого не превышает 150–200 мл (и прикорм, и грудное молоко) нужно давать с одинаковой периодичностью. Так, время между кормлениями не должно превышать 5 часов, но и не быть меньше 3–4 часов. Ночной перерыв на сон без кормления в норме составляет 10 часов.
При введении прикорма соблюдают такие правила:
- В рацион вводят 1 продукт за раз. Смеси из нескольких овощей или фруктов, каш дают детям с 7–8 месяцев.
- Ребёнок только учится глотать пищу с густой консистенцией, поэтому при кормлении родителям нужно запастись терпением и давать продукты с мягкой силиконовой ложки.
- Принуждение к приёму того или иного продукта со стороны взрослых недопустимо.
- Для приготовления каш не используют коровье молоко.
В случае когда ребёнок питается молочными смесями, взрослую пищу в рацион добавляют раньше, в конце 4-го месяца – дети на искусственном вскармливании быстрее набирают вес. В этом случае в полгода в рационе малыша будут не только овощи и фрукты, но и детское печенье, желтки куриных яиц, отдельные молочные продукты.
Находящемуся на искусственном вскармливании в 6 месяцев ребёнку, его развитию, помогают с помощью питания. Таблица меню примерного на день приведена ниже.
| Порядок кормления | Примерный рацион |
| 1 утреннее кормление после пробуждения | Молочная питательная смесь |
| 2 утреннее кормление | Каша из рисовой крупы с добавлением 5 г сливочного масла, пюре из зелёного яблока |
| 3 обеденное кормление | Пюре из цветной капусты с добавлением 2 г растительного масла, желток 1 куриного яйца, 25 мл сока из сезонного фрукта |
| 4 вечернее кормление | Творог, сок из фрукта, детское печенье, молочная питательная смесь |
| 5 вечернее кормление перед сном | Адаптированная смесь для искусственного вскармливания |
В случае когда есть аллергия на белок коровьего молока в 6 месяцев ребёнку, развитие и питание корректируется как в таблице с учётом замены лактосодержащих продуктов соевыми смесями или гидролизатом белка.
В рационе таких детей раньше, чем у других, появляется мясное пюре – дважды переваренные и измельчённые кусочки говядины или курицы. Так поступают, чтобы восполнить дефицит белка, который не поступает вместе с цельным коровьим молоком.
Когда исполняется 6–7 месяцев ребёнку, развитие и питание для его организма связаны напрямую. Качественный, полноценный рацион, состоящий из молока или смеси, вместе с первым прикормом составляют основу нормального функционирования внутренних органов и функциональных систем. Продуманное сбалансированное меню – залог здоровья растущего маленького человека, его гармоничного физического и психического развития.
Каким должно быть меню ребенка в 6 месяцев ? Этот вопрос наверняка волнует многих родителей – мы постараемся в данной статье предоставить всю необходимую информацию.
Итак, Вашему ребенку уже около 6 месяцев. Он заметно подрос, стал более активным и деятельным. Он интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно разглядывает их, все чаще издает гортанные, певучие звуки, повторяя их с разными интонациями. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается матери, отцу, другим людям, которых часто видит, и настораживается при виде незнакомых, реагирует на интонацию взрослых. Надеемся, вы до сих пор кормите малыша грудью, но состав грудного молока уже не может полностью удовлетворить его потребности. А это значит, что настала пора подумать о прикорме и разнообразить меню ребенка 6 месяцев.
Ребенку 6 месяцев – пора добавлять в меню новые блюда
Если ребенок, находящийся на естественном вскармливании, развивается нормально, то до 4 - 6 месяцев он не нуждается ни в каких дополнительных продуктах питания, в том числе фруктовом пюре и соках. Это относится и к тем детям - "естественникам", которые обнаруживают склонность к аллергии: если педиатр не выявляет какого-либо недостатка питания, то прикорм вводится в обычные сроки с учетом индивидуальной переносимости продуктов.
Дети - "искусственники" быстрее начинают испытывать нехватку ряда веществ, необходимых для нормального роста и развития, следовательно, у них несколько раньше появляется потребность в дополнительном питании. Поэтому новые продукты в виде соков, а затем и вводят в их рацион примерно в 3,5 - 4 месяца. Дети, получающие смеси, изготовленные на основе соевого белка или гидролизата белка (это бывает в случае аллергии на белки коровьего молока), раньше других испытывают нехватку животного белка. Поэтому в их рацион уже в 5 - 5,5 месяцев вводится мясное пюре из дважды вываренного мяса. При непереносимости говядины, телятины, белки которых по составу похожи на белки коровьего молока, рекомендуется использовать постную свинину, конину, мясо кролика, индейки или курицы, а также детское питание, содержащее конину или свинину. Однако вводить эти продукты детям с аллергией нужно осторожно, обязательно учитывая индивидуальную переносимость.
На пятом месяце жизни ребенка следует кормить уже не 6, а 5 раз в день с промежутками в 3,5 часа и 10-часовым ночным перерывом. Прикорм лучше всего давать в обед (примерно около 13 часов), а если это почему-либо неудобно, то в любое другое кормление, кроме первого и последнего. В этом случае ребенку будет легче отвыкнуть от первого кормления (в 6 часов утра), а переедать на ночь детям вредно так же, как и взрослым.
Немолочный продукт следует предлагать перед кормлением грудью или молочной смесью - пока малыш еще голоден и пища его привлекает. Начните с малого объема (нескольких капель сока, половины чайной ложки пюре или каши). В течение 10 - 12 дней постепенно доведите количество пищи до нужного объема (для блюд прикорма этот объем составляет около 150 граммов). Чтобы малыш научился глотать густую пищу, кормить его с ложечки надо терпеливо и осторожно; желательно, чтобы первая ложка малыша была мягкой (например, силиконовой). Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, не настаивайте; принудительное кормление недопустимо! Дайте ребенку сначала привыкнуть к одному блюду и лишь после этого вводите в его рацион другое. Вводя новый вид прикорма, опробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем постепенно "разбавляйте" этот продукт новым. Например, овощной прикорм можно начать с половины чайной ложки кабачкового пюре. В течение недели давайте малышу только это пюре, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте половину чайной ложки пюре из горошка. Продолжайте постепенно увеличивать объем смеси из кабачка и горошка и т.д. следует либо с каши, либо с овощного пюре.
В тех случаях, когда у ребенка в 6 месяцев есть признаки рахита, анемии, пищевой аллергии, советуем начинать расширение меню с овощного пюре. В состав пюре для детей с пищевой аллергией необходимо включать овощи только зеленой и белой окраски (кабачки, капусту, стручковую фасоль, горошек, картофель). Так как картофель обладает довольно высокими аллергенными свойствами, его количество не должно превышать 20% от общего объема пюре. Для приготовления пюре могут использоваться как натуральные (в том числе и замороженные) овощи, так и овощные консервы для детского питания из вышеперечисленных светлоокрашенных овощей. К овощному пюре добавляют растительное масло (подсолнечное, кукурузное, оливковое) - предпочтительно рафинированное и дезодорированное.
Детям с недостаточной массой тела, а также малышам, у которых часты срыгивания, в качестве первого прикорма можно дать кашу. В рацион здоровых младенцев , как правило, вводится после овощей. Лучше начинать с безглютеновых молочных каш (гречневая, кукурузная, рисовая). При этом предпочтение следует отдавать кашам для детского питания промышленного производства, которые готовятся из экологически чистого сырья, обогащены витаминами, минеральными солями (в том числе железом) и не требуют варки. Даже если ваш ребенок здоров, у него нет признаков аллергической настроенности и вы предпочитаете готовить кашу самостоятельно, до 8 месяцев желательно не использовать цельное коровье молоко для приготовления каши. Ее можно готовить грудном молоке, той смеси, которой вскармливается ребенок, при необходимости - на воде. Многие каши промышленного производства в своем составе уже содержат сухое молоко, их вы также можете давать в 5-6 месяцев. В первые дни кашу готовят 5- процентную (5 граммов крупы на 100 граммов жидкости): каша должна быть жидкой - такой, чтобы лилась с ложки. Постепенно готовьте кашу более густой. В готовую кашу можно добавить сливочного масла (с 5 месяцев) и 1/4 крутого яичного желтка (с 6 месяцев).
Детям, страдающим непереносимостью белков коровьего молока, второй прикорм - безмолочную кашу - вводят с 5 месяцев. Это могут быть гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, ячневая каши (ассортимент круп подбирают индивидуально). Приобретая готовую кашу, обратите внимание, чтобы она не содержала сухого коровьего молока. Каши готовят на воде или на специализированной смеси, которую получает ребенок (на основе сои или гидролизата белка).
Примеры меню ребенка 6 месяцев на разные случаи жизни
Вариант 1 : Если ваш ребенок до 5 - 6 месяцев получал исключительно грудное молоко и при этом рос и развивался нормально, то теперь настала пора начать введение в его рацион новых продуктов. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, рекомендаций врача и ваших личных пожеланий это могут быть сок, пюре - фруктовое или овощное. При склонности ребенка к аллергическим реакциям в качестве первого, нового для ребенка продукта в некоторых случаях можно рекомендовать овощное пюре (с половины чайной ложки постепенно довести объем порции до 150 г). Через 2 - 3 недели после этого ребенку можно предложить очередной новый продукт. Через месяц после того, как малыш начал получать новые продукты, его меню может выглядеть примерно так:
- II кормление - 10 часов, фруктовое пюре, грудное молоко 30 г;
- III кормление - 14 часов, овощное пюре или каша около 140 - 150 г, растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), фруктовый сок (можно дать между кормлениями) 60 г;
- IV кормление - 18 часов, грудное молоко, фруктовое пюре 30 г;
Вариант 2 : Если ваш ребенок начал получать дополнительное питание и прикорм в более ранние сроки (с 4 - 4, 5 месяцев) по назначению врача, то к 6 месяцам его рацион может выглядеть примерно так:
- I кормление - 6 часов, грудное молоко;
- IV кормление - 18 часов, грудное молоко, творог 40 г, фруктовый сок 30 мл;
- V кормление - 22 часа, грудное молоко.
Вариант 3 : Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании и получающего новые продукты с 4 месяцев:
- I кормление - 6 часов, адаптированная пресная или кисломолочная смесь 180 - 200 мл;
- II кормление - 10 часов, молочная каша 150 г, сливочное масло 4 г, фруктовое пюре 60 г;
- III кормление - 14 часов, овощное пюре 150 г, растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), желток 0,25 г (1/4), фруктовый сок 30 мл;
- IV кормление - 18 часов, адаптированная молочная смесь 150 мл, творог 40 г, фруктовый сок 30 мл, печенье 3 г;
- V кормление - 22 часа, адаптированная пресная или кисломолочная смесь 180 - 200 мл.
Вариант 4 : Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:
- I кормление - 6 часов, грудное молоко, кисломолочный продукт, соевая смесь, смесь на основе гидролизата белка 180 - 200 мл;
- II кормление - 10 часов, 8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата 170 г, топленое (растительное) масло 3 г (1/2 ч.л.), фруктовое пюре (яблоко, груша, слива) 20 г;
- III кормление - 14 часов, овощное пюре 160 г, растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), мясное пюре 20 - 50 г (4 ч.л.), фруктовое пюре 20 г (4 ч.л.);
- IV кормление - 18 часов, блюдо из крупы и овощей (кабачок рис; цветная капуста гречка 1:1) 160 мл, растительное масло 3 г (1/2 ч.л.), мясное пюре 20 - 30 г, фруктовое пюре 20 г;
- V кормление - 22 часа, грудное молоко, кисломолочный продукт, соевая смесь, смесь на основе гидролизата белка 180 - 200 мл.
Многих родителей интересует, что можно давать ребенку кушать и пить в 6 месяцев. Почему именно с такого возраста? Потому что данный возраст определен ВОЗ как тот самый момент, когда малыш может получать в пищу еще что-то, кроме грудного молока. То есть ребенок в 6 месяцев уже может есть каши, фруктовые и овощные пюре, а также некоторые другие продукты. Универсальных рекомендаций пока нет, поскольку и среди педиатров разных стран нет единого мнения по этому вопросу.
Например, в США и Великобритании дети редко получают грудное молоко до 6 месяцев, так что и прикорм малышу вводят раньше. В то время как, согласно ВОЗ, введение прикорма с 6 месяцев может привести к дефициту железа и повысить риск задержки роста, так лучше еще немного подождать, хотя в целом 6-месячный ребенок физиологически готов к более "взрослой" еде. Что можно давать малышу такого возраста и в каких количествах? Правильно ли поступают те родители, которые дают ребенку мясо?
Правила первого прикорма
Распространенной точкой зрения среди педиатров является введение прикорма с того момента, когда ребенок успевает удвоить тот вес, который был у него при рождении. Есть и другая точка зрения, что прикорм можно начинать тогда, когда появились первые зубы. Но в принципе оба эти фактора обычно примерно совпадают по времени - это 5-6 месяцев.
В 6 месяцев ребенку уже можно дать достаточно густую пищу. Причем это касается детей и на грудном вскармливании, и на искусственном питании. Густая пища не означает, что ребенку можно есть мясо даже в виде пюре. Начинают с овощного пюре, а затем переходят к кашам.
В советские времена, когда ребенку исполнялся шестой месяц, он уже успевал попробовать овощные соки, поскольку считалось, что они обеспечивают его всеми возможными витаминами. Однако позже было доказано, что соки на витаминизации рациона практически никак не сказываются, поэтому употреблять их и не слишком полезно и даже в некоторых случаях вредно - могут вызвать аллергию. Что можно кушать, так это овощное пюре. Особенно оно полезно ребенку 6 месяцев на искусственном вскармливании, поскольку у таких малышей бывает склонность к запорам, а овощи содержат клетчатку. Кроме того, овощное пюре полезно при диатезе (основные признаки этого состояния - покраснение кожи щек с последующим шелушением, иногда такое раздражение возникает на ягодицах).
При недоношенности и недостатке веса тоже лучше покушать овощное пюре, чем кефир, который некоторые педиатры считают неплохим началом прикорма.
Какое пюре стоит давать первым? Некоторые считают, что лучше всего давать пюре домашнего приготовления. Но если ребенку полгода исполняется зимой, вряд ли вы найдете свежие кабачки, чтобы приготовить из них пюре. Не говоря уже о том, что такого прикорма нужно совсем немного. Главное - начинать с какого-то одного вида овоща, чтобы вовремя распознать пищевую аллергию и определить, на какие овощи возникает такая реакция.
В 6 месяцев ребенок должен попробовать зеленые овощи. Для начала стоит выбрать кабачок, затем дать брокколи или цветную капусту. Картофель часто считают нейтральным продуктом. Но он содержит крахмал в довольно больших количествах, так что это может спровоцировать аллергию. Можно сделать немного картофельного пюре и добавить его к остальным овощам, если их дают уже больше 2 недель. Но в таком случае картофель должен составить не более 1/3 от общего объема еды.
Составление графика питания
Какие продукты, кроме овощей, можно давать ребенку? Существует одобренная отечественными педиатрами таблица введения прикорма. Ею можно руководствоваться при кормлении малыша. Согласно этой таблице, в 6 месяцев ребенок может есть только 3 типа продуктов - это фруктовое пюре, перетертые овощи и безмолочные каши. При этом, начиная в полгода давать прикорм, малышу отмеряют совсем крошечные порции - 10 г овощного пюре, 10 г каши, 5 г фруктового пюре. Все 3 продукта одновременно не дают, только по очереди. К концу шестого месяца можно давать уже до 120 г овощного пюре, до 150 г каши и до 60 г фруктового пюре. Это принятый алгоритм, и не стоит его нарушать.
Таким образом, мясо ребенку в 6 месяцев не дают. Творог и яичный желток также пока исключаются. Почему педиатры не рекомендуют это делать? Казалось бы, и творог, и мясо - это жиры и белки, которые помогают ребенку расти. Но возможный вред от них в таком возрасте превышает пользу, поскольку есть риск, что с такой достаточно тяжелой едой органы пищеварения будут справляться плохо. Так что мясо и творог исключены полностью.
Какие фрукты можно давать малышу? То, что их разрешено давать, еще не означают, что они нужны, поскольку лишними углеводами увлекаться не стоит. Через час после еды, когда она уже переварилась, можно дать ребенку несколько ложек фруктового пюре, лучше всего из яблок. Хотя груши в целом нейтральны, они могут вызывать запоры. Какие еще продукты можно кушать ребенку в 6 месяцев? Некоторые мамы считают, что не повредит и педагогический прикорм, то есть продукты со взрослого стола. Но на самом деле в таком возрасте это еще рановато практиковать.
Все эти продукты ребенку 6 месяцев можно и нужно давать не из бутылки, а с ложечки. В это время у малыша уже должен был ослабеть инстинкт выталкивания ложки. Кроме того, прикорм уже даже в полгода должен иметь более сложную консистенцию, чтобы малыш учился жевать и глотать.
Можно ли есть каши?
Многие считают, что в этом возрасте можно начинать есть каши, и это верный подход. Но и тут у педиатров разных стран нет единого мнения. Например, в США и некоторых европейских странах считается, что каша должна быть безглютеновой - это рис и кукуруза. А вот в скандинавских странах распространены вэллинги. Там к вопросу содержания глютена подходят менее строго, и вэллинг - это чаще всего овсяная каша на молоке, очень жидкой консистенции, которую можно пить из бутылочки. Похожие каши-вэллинги, которые можно разводить молоком или молочной смесью, можно найти и на отечественном рынке - их производят не только из овсянки, но и из других злаковых. Такие каши удобны тем, кто хочет ехать с малышом на пикник или прогулку - не нужно везти с собой тарелки, миски, кастрюльки и прочую утварь.
Тем не менее, несмотря на такое разнообразие мнений, стоит придерживаться рекомендаций, одобренных отечественными педиатрами. Во-первых, они в целом соответствуют требованиям ВОЗ, а во-вторых адаптированы под российскую реальность. Таким образом - каши - это разрешенный продукт, но дают его только тогда, когда ребенок привыкает к первому прикорму, то есть к овощному пюре.
Какие каши можно есть ребенку? Поскольку глютен у детей этого возраста переваривается не настолько хорошо, как у взрослых, лучше есть рис, кукурузу или гречку. Эти каши богаты углеводами и различными минеральными веществами. А гречка еще и содержит много железа, то есть она может обеспечить организм практически всем необходимым.
Считается, что рис усваивается лучше, поскольку содержит очень мало растительных белков. С него и начинают, особенно если у малыша часто бывает расстройство желудка. Если же у ребенка запор, то начинать стоит с гречневой каши, поскольку она очень питательна и тоже неплохо усваивается. Для детей с железодефицитной анемией она подходит просто идеально. Второй кашей в любом случае будет кукурузная. Если готовить кукурузную кашу не из муки или специально обработанных хлопьев, то варить ее придется гораздо дольше, чем рисовую или гречневую.
Итак, все перечисленные злаки можно кушать ребенку в 6 месяцев, но с одной оговоркой. Дело в том, что рис нельзя есть малышам, страдающим запорами, он только усугубит ситуацию. Что же касается овса, ячменя, пшеницы, то они очень полезны, однако содержат много глютена, и если в организме ребенка вырабатывается мало фермента пептидазы, то после того как он съест такую кашу, у него могут возникать боли в животе, повышенное газообразование, вздутие, другие болезненные или неприятные симптомы.
Манную кашу, которая приятна на вкус и любима многими детьми, можно давать малышу примерно тогда, когда ему исполнится год. До этого рисковать не стоит, поскольку манка производится из пшеницы и содержит очень много глютена. Кроме того, манка снижает усвоение кальция, что увеличивает риск рахита. А вот овсяную кашу можно давать уже в 7 месяцев. В ней глютена больше, чем в кукурузе, но ненамного. Как только мама убедится, что та или иная крупа хорошо переносится, то можно будет комбинировать сразу несколько. Например, давать смесь из кукурузной, рисовой и овсяной каш. Тем более, что в магазинах продаются уже готовые смеси такого рода.
Правила введения каш мало чем отличаются от введения овощного прикорма. Для начала кашу надо делать более жидкой, чтобы она лучше усвоилась. До указанного выше объема в 150 г этот прикорм нужно довести не менее чем за неделю, а то и за 10 дней. Все это время нужно смотреть, как ребенок привыкает к новому блюду, не появились ли высыпания. Кашу рекомендуется давать утром, на завтрак. Причем этого правила педиатры советуют придерживаться и в дальнейшем, когда ребенок будет старше, вплоть до младшей школы, поскольку в это время суток все содержащиеся в ней вещества усваиваются наиболее полно. На ночь столько медленных углеводов есть не стоит, поскольку они дольше перевариваются. Кашу начинают есть из бутылочки, но по мере того, как она становится более густой, едят уже с ложки. Подбирать стоит такую консистенцию, которая понравится ребенку больше всего. Конечно, комочков в каше быть не должно ни под каким видом, даже если у малыша уже есть зубки.
Что можно пить ребенку в 6 месяцев?
Хотя в западной литературе можно встретить утверждение, что ребенок вполне может пить обычную воду из-под крана, в отечественных условиях это невозможно. Поэтому в 6 месяцев малыш должен пить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Столовую воду пить нельзя, поскольку в ней зачастую содержится очень много минеральных солей. Исключение составляют воды, состав которых был разработан специально для детей такого возраста.
Постепенно можно будет давать фруктовый сок, только предварительно его нужно будет развести водой - примерно 1-2 ч. л. сока на стакан воды. Кроме того, пить фруктовые соки следует или во время еды, или сразу после, чтобы не вызвать гастрит. Сок должен быть свежевыжатым, никакие пакетированные напитки не допускаются, поскольку они содержат красители, сахар, консерванты и прочие вредные вещества. Соки, даже разведенные, нельзя пить перед отходом ко сну и тем более ночью, поскольку они создают большую нагрузку на органы пищеварения.
