Перу относится к тем странам, где интересно практически все. Тут богатая история и культура, вкусная, необычная кухня, множество своеобразных памятников и достопримечательностей. Люди живут бедно, но ценят каждое мгновение, громко отмечают праздники и весело проводят будни. Чтобы изучить эту страну потребуется не один десяток лет, она большая, интересная, разнообразная, тут объединяется древность и современность.

Новые культуры

Всем известные томаты, картофель и авокадо были распространены по миру из Перу. Именно тут эти продукты изначально выращивались, а конкистадоры, завоеватели, исследователи, отведав их развозили во все уголки планеты. Кроме того, из Перу по миру была также распространена гуава – тропический фрукт, использующийся для медицины и косметологии.



В Перу выращивается более 55 видов кукурузы всех возможных цветов. Картофеля насчитывается не менее 3000 видов. Авокадо здесь также произрастает несколько основных видов разной формы, цветов. Важно отметить, что местные жители очень трепетно относятся к этим культурам. Для каждого блюда имеется определенный сорт кукурузы, картофеля, авокадо, томата.

Водочный фонтан

Перу может похвастаться одним из самых интересных памятников культуры – водочный фонтан . Ко дню независимости страны, компания по производству национального напитка Pisco Sour, соорудила этот фонтан на главной площади Лимы. Фонтан наполнен двумя тысячами литров виноградной водки, которую местные жители абсолютно бесплатно пили прямо из фонтана в день праздника.

12 мая 1551 году в Лиме был основан – первый университет Америки. Сегодня он относится к наиболее известным, уважаемым и привилегированным в мире. Обучение в нем является не только залогом хорошей карьеры и знаний, но и почета. Помимо университетского статуса, Сан-Маркос также и научно-исследовательский центр Перу.

Приручение ламы

Одомашненная на сегодняшний момент лама, была приручена к человеку еще 3000 лет назад инками. У них не было телег или повозок, а доставлять груз в разные места было необходимо, поэтому они и приручили ламу, чтобы использовать ее как вьючное животное. При этом для работ брали лишь самцов, а самок использовали для разведения. На то время их не доили, не убивали ради мяса и даже не приносили в жертву. Использовали лишь шерсть.

Город инков Мачу-Пикчу был построен в XV веке. Город действовал до 1533 года, и сегодня является местом стечения тысяч туристов. По прибытии в Перу именно этот город первое место, куда стремится среднестатистический турист. Это очень красивое место, охраняемо местными властями.

Город расположен на высоте 2450 метров над уровнем моря глубоко в Андах. Особенность места не только в его красоте. До сих пор точно не установлено предназначение этого места. Как его использовали инки, а также, куда они исчезли таинственным образом в 1533 году. Эти и многие другие тайны являются одной из многочисленных причин известности этого места и его популярности.

Местная национальная кухня насчитывает около 500 разнообразных блюд и занесена в книгу рекордов Гиннеса. Культура этой страны во многом схожа с испанской, так как до получения независимости тут правила Испания. И все же, несмотря на такое влияние, перуанская кухня берет начало от инков. Именно блюда цивилизации инков сейчас считаются национальной перуанской кухней. Хотя в ней можно встретить и несколько испанских блюд.

Перуанская кухня очень экзотическая, на первый взгляд и пробу сложно дать однозначную оценку, необходимо отведать большинство блюд, чтобы понять и принять эти блюда, так как некоторые и них делаются, не совсем обычным способом и не совсем из привычных продуктов. Тут часто используют мясо морских свинок, куча разных сортов кукурузы и картофеля, разных вкусов и видов, есть даже коктейль из живой лягушки. Из наиболее часто-употребляемых и знаковых блюд следует назвать два национальных – Pisco Sour и Guy. Последний делают из морской свинки.

На высоте 5000 метров над уровнем моря расположен самый высокий город в мире. Город золотодобытчиков. Несмотря на официальный статус, им не платят деньгами за работу. При этом в конце рабочего дня им разрешено уносить любое количество добытой руды. Хитрость в том, что определить золотоносную руду очень сложно и не всегда получается, так что тут действует принцип удачи.

Самый глубокий в мире каньон – 3535 метров . Образован рекой Котауаси и находится в отдалении от цивилизации. Чтобы добраться до него потребуется около 12 часов пути, но открывающееся зрелище стоит этого времени.

Удивительный мост из травы находится в Перу. Его длина тридцать шесть с половиной метра. Мост был сделан из определенной травы жителями провинции Канас для соединения нескольких поселков. Его особенность не только в материала, но и в том, что ежегодно его обновляют. Трава не вечный материал, дожди, ветер, солнце сильно изнашивают ее и портят, по этой причине каждый год местный жители начинают полномасштабный ремонт, заново заготавливают траву, веревки из нее и обновляют его.

И еще несколько фактов

• Перу занимает 19 место по размерам страны в мире и третье по площади в Южной Америке.
• Напиток из живой лягушки делается местными жителями. Он помогает от астмы, бронхита и улучшает потенцию.
• Коюр-Рити – национальный праздник в конце мая. На протяжении дня необходимо принести кусочек снега с ледника в храм, у его подножья. Это избавляет от болезней и дает удачу.
• Тут очень много шаманов, больше только в Индии.
• Плато Маркаруаси – место, где расположены каменные фигуры разных животных: слоны, черепахи, верблюды, которых в самом Перу уже давно нет.
• Последняя из стран Латинской Америки обрела свою независимость в 1821 году. А до этого считалась испанской колонией.
• Самое большое озеро Латинской Америки – Титикака, расположено в Перу.
• В стране бесплатное начальное и среднее образование.
• 6-й по величине производитель золота.
• Больше половины территории Перу занимают дождевые леса.
• Желтый цвет у перуанцев считается удачливым, поэтому в Новый год, все стараются одеть что-нибудь этого цвета.
• Восьмой по величине производитель кофе в мире и пятый по производству кофе «арабика».
• Тут около 90 микроклиматов – одна из самых биоразнообразных стран в мире. Очень разнообразный ландшафт и виды. Есть горы, равнины, тропические леса и песчаные пляжи.
• В Перу выращиваются лучшие сорта хлопка.

Официальное название Республика Перу. Располагается в Южной Америке. Является одной из самых загадочных стран. Вашему вниманию интересные факты о Перу:

1) Благодаря Перу планета узнала о таких культурах как томат, картофель и авокадо.

2) Перу стоит на 19 месте в двадцатке самых крупных стран мира.

3) Интересен жест перуанцев — кручение пальца у виска, он обозначает, что человек думает, а не что он сумасшедший.

4) В Перу в городе Лима есть водочный фонтан. Даже Россия не может этим похвастаться.

5) В Перу по сей день живёт женщина Лина, которая в 1939 году в возрасте пяти лет родила мальчика с помощью кесарева сечения. Это первый в истории медицины случай ранних родов.

6) Страна славится самым старым университетом Америки – Сан-Маркос. Он был построен ещё в 1551 году.

7) Перуанцы первые в мире приручили дикое животное ламу и одомашнили его.

8) Самой главной достопримечательностью Перу является Мачу-Пикчу – это древний город инков, основанный несколько сотен тысяч лет назад. Он находится в прекрасном состоянии, время ему не подвластно.

9) Очень интересна кухня перуанцев. Она насчитывает более пятисот блюд и входит в Книгу рекордов Гиннеса.

10) В Перу располагается глубочайший каньон в мире – Котауаси. Он глубиной более 3500 метров, а Большой каньон в США глубиной всего 1600 метров.

11) Загадочной является пустыня Наска. На всей её территории располагается рисунок, похожий на взлётные полосы неизученного летательного аппарата. Хотя кто знает, может это сделали древние племена. Но рисунок очень чёткий и не имеет геометрических погрешностей.

12) В музеях Перу можно увидеть необычные чёрные камни, на поверхности которых отчётливо видны интересные рисунки. На одних была изображена охота на динозавров, на других – люди, летящие на огромных птицах, на третьих, как люди наблюдают за звёздами, и многое другое.

13) Перу может похвастаться мостом, который сделан из травы. Его создали жители южной провинции Канас, чтобы соединить между собой несколько деревень. И ежегодно в середине июня все жители соединённых деревень проводят церемонию обновления моста. Это единственный подвесной мост, который остался со времён инков.

14) Только в Перу можно попробовать напиток из живой лягушки. Рецепт прост: в блендере перемешивают лягушку, мёд, бобовую похлёбку, сок алоэ и корень мака. Очень мерзко и противно, но этот напиток излечивает астму и бронхит, улучшает мужское начало.

15) Ла Ринконада – это высочайший город мира. Он расположен на высоте в 5000 метров над морем. Здесь живут золотодобытчики, причем работа официальная, но зарплату они не получают. Каждому работнику разрешается в конце месяца взять себе столько руды, сколько унесут, но не факт, что в ней будет золото.

16) Выборы в правительство являются обязательными. Если по достижении 18 лет человек не проголосовал, то ему не выдают паспорт. Или в большинстве случаев после выборов жителю отказывают в получении государственных услуг.

17) Национальный праздник Койюр Рити празднуют в конце мая — начале июля. Суть праздника в том, чтобы принести кусочек снега с ледника Аусангате в Храм, который расположен у его подножия. Это подношение считается приносящим удачу и исцеляющим болезни.

18) В Перу до сих пор существуют настоящие шаманы.

19) Очень интересно плато Маркауаси, которое располагается в 80 километрах от Лимы. Там находятся огромные каменные скульптуры таких животных, которые не встречаются в настоящее время во всей Южной Америке – слоны, черепахи, верблюды.

20) В Перу в глубинах Амазонии найдено племя индейцев, которое не знает о цивилизации. Правительство и учёные тщательно скрывают их месторасположение, чтобы не мешать им жить.

Перу - государство в Южной Америке. Граничит на северо-западе с Эквадором, на севере - с Колумбией, на востоке - с Бразилией, на юго-востоке - с Боливией и Чили. На западе омывается Тихим океаном. Третья по площади (после Бразилии и Аргентины) страна Южной Америки.

Итак, интересные факты о Перу:

• Именно в Перу образовалась древнее государство Инков.

• Долгое время страна была испанской колонией. В 1821 году Перу обрела свою независимость. Это произошло уже после обретения независимости других стран Латинской Америки.

• Цивилизация Инков образовалась в 12 веке до н.э. Вплоть до 1533 года Инки проживали на территории Перу.

• Во время правления Инков здесь зародилась монархия.

• Культура перуанцев во многом схожа с культурой испанцев, но кухню они переняли от Инков.

Озеро Титикака в Перу

• Титикака является самым большим озером Латинской Америки. Оно расположено на территории Перу.

• Перуанцы одомашнили лам примерно 3 тысячи лет назад.

• Перуанцы во время беседы часто крутят пальцем у виска. Не думайте, что они, таким образом, вас хотят обидеть. Этот жест в Перу означает, что ваш собеседник задумался.

• В 1939 году в Перу произошел уникальный случай. С помощью кесарева сечения удалось родить пятилетней девочке. К счастью ребенок остался жив, как и девочка, которая жива и поныне.

По той причине, что до нашествия конкистадоров Перу было центром гигантской империи инков, включавшей в себя территории нынешних Эквадора, Колумбии, Боливии и большую часть Чили, теперь считаются, что многие продукты имеют именно перуанское происхождение.

Кукуруза изначально произрастала во всех Америках, но из тридцати двух ее разновидностей та, что из Перу, имеет самые большие и вкусные зерна.

Картофель – пожалуй, главное съедобное растение, пришедшее к нам из Перу. Здесь насчитывают более трех тысяч видов картофеля, из которых в пищу употребляются около трехсот – разного цвета и вкуса от соленого до сладкого. От инков остались испытательные сельскохозяйственные полигоны, на которых за пятьсот лет до Темирязева они выводили морозоустойчивые сорта картофеля, способные выдерживать суровые условия высокогорья. Также инки сами придумали высокие грядки, на которых высаживали картофель, а промежутки заполняли водой, которая не только увлажняла почву, но и смягчала микроклимат. Остатки таких грядок можно видеть, например, в Силлустани недалеко от озера Титикака.

Томаты-помидоры – близкие родственники картофеля – тоже из Перу. Как люди во всем мире жили без них до открытия этой замечательной страны, просто не понимаю.

Кинуа – уникальное злаковое растение из Перу с большим содержанием протеина. Оно имеет 25 разновидностей и теперь известно во всем мире.

Некоторые считают, что перуанские авокадо – самые мягкие в мире благодаря высокому содержанию жиров. Можно спорить о происхождении авокадо, будь то Мексика или Израиль, но бесспорно то, что нигде на Земле, кроме Перу, авокадо не оставляют дозревать до такой степени и размера.

Якон – сладкий корнеплод, произрастающий в Андах Перу. Его издавна используют в пищу местные жители. По консистенции он напоминает яблоко или дыню, а своей сладостью он обязан особому виду сахара – фруктоолигосахариду, который не расщепляется в организме человека, и поэтому безопасен для диабетиков и тех, кто борется с излишним весом.

Другой корнеплод – мака – использовался в Перу с доисторических времен. Он действует так же, как виагра.

Писко – исключительно перуанский продукт, ликер из винограда, названный так по имени порта Писко, недалеко от Ики, где его выращивали.

Всего в перуанской кухне официально зарегистрировано 468 различных блюд.

Перуанские сорта хлопка имеют самые длинные, тонкие и гигроскопичные волокна из всех известных. Их научились выращивать местные индейцы за тысячи лет до инков.

Национальный университет Сан Маркоса – старейший во всех Америках. Он был основан 12 мая 1551 года. В России в то время правил Иван Грозный…

Самая первая газета в Америке – El Peruano (Перуанец) – стала издаваться в Лиме в 1825 г по указу Симона Боливара.

Пласа де Ачо – старинная арена для корриды в Лиме – вторая в мире по возрасту. Ее построили во время правления вице-короля Амата в 1766 г.

Один из высочайших в мире железнодорожных перевалов – Тиклио (4815 м), в Андах между Лимой и Уанкайо. Поезда там по-прежнему курсируют раз в неделю.

Среди глубочайших каньонов мира числятся Котауаси (3600 м) и Колка (3400 м), оба в районе Арекипы, второго по размеру города в Перу. Для сравнения, Большой Каньон США имеет глубину «всего» 1600 м.

Самая высокая песчаная дюна в мире – тоже в Перу. Это Серро Бланка (Белая гора) неподалеку от Наски. Ее высота от подножия 1176 м (!), а от уровня моря – 2080 м.

Перуанские Анды насчитывают 50 вершин выше 6000 м, 1769 ледников, 12000 озер различного происхождения, размера и глубины. Самая высокая гора в Перу – могучий двуглавый спящий вулкан Уаскаран (6768 м), четвертый по высоте в Южной Америке.

Из ста трех известных на Земле экологических зон в Перу имеется восемьдесят четыре. С другой стороны, здесь насчитывается двадцать восемь климатических зон, что делает Перу одной из пяти стран, самых богатых по биологическому разнообразию.

В Перу орнитологи зафиксировали 1701 вид птиц, это больше, чем в любой другой стране. На озерах Мехиа у Арекипы гнездятся тысячи перелетных птиц. Более 150 видов прилетают каждый год, из них половина – постоянные обитатели этих мест, а остальные собираются со всего мира.

Перу занимает второе место в мире по количеству видов приматов (34), третье по количеству видов млекопитающих (361), пятое по рептилиям (297) и амфибиям (251).

В национальном парке Перу Мадре де Диос энтомологи обнаружили дерево астерикс, в кроне и на стволе которого обитало 5000 (пять тысяч) видов насекомых, 80% из которых было открыто впервые.

В океане, омывающем Перу, зафиксировано 700 видов рыб, 400 видов моллюсков и ракообразных, а также 20 из 67 видов китов.

В каталоге перуанской флоры 3000 видов, из которых:
- 524 съедобны,
- 401 – деревья,
- 334 ядовиты (используются для производства инсектицидов),
- 213 являются медицинскими растениями,
- 110 используются для производства красителей,
- 100 используются для производства рабочих инструментов,
- 90 используются в художественном творчестве,
- 36 используются для производства масел и кремов,
- 35 используются для производства напитков.

В Перу насчитывается 1625 разновидностей орхидей, из них 425 в районе Мачу-Пикчу.

Цветы подсолнуха происходят из Америки и Перу в том числе. Подсолнух стал сельскохозяйственной культурой еще 1000 лет до нашей эры. Франсиско Писарро, предводитель конкистадоров и завоеватель Перу, отмечал, что инки поклоняются своему богу солнца в том числе в образе подсолнуха. Золотые изображения подсолнуха наряду с его семенами доставили в Европу в начале XVI столетия.

Перу – крупнейший в Латинской Америке поставщик золота, цинка и свинца, второй в мире поставщик меди. Антамина – крупнейшая в мире шахта, в которой добывается цинк и медь. Также открыт мощнейший газовый резервуар Камисеа, в джунглях всего в 100 км от Мачу-Пикчу. Разведанные запасы там постоянно растут, но его эксплуатация, к сожалению, приводит к уничтожению экосистемы и буквальному вымиранию местных индейских племен, которые до конца ХХ в не имели никаких контактов с современной цивилизацией и не имеют иммунитета от наших болезней.

Река Амазонка, берущая начало в Перу – самая полноводная в мире, причем объем ее стока больше, чем у последующих восьми крупнейших рек мира, взятых вместе: 150000 кубометров в секунду. Кроме того, она одна из двух самых чистых рек на Земле (вторая – р. Конго).

Захоронение Лорда Сипана в Чиклайо – самое древнее в Америке и самое величественное. Караль, всего в 114 км на север от Лимы – самый древний из открытых городов в Америке (2600 – 2000 гг до н.э.).

Этот список можно продолжить, но лучше приехать в Перу и убедиться самим! Ближайшее отправление - по , встреча Нового 2016-го Года в Перу.

Собираем интересные факты о Перу. Вообще, Перу, очень любопытная страна, но большинство про нее ничего не слышало, разве что некоторые правильно ассоциируют с Мачу Пикчу.

1. Перу входит в двадцатку самых крупных стран мира, по величине территории занимает 19-ое место в мире.

2. Перу является родиной таких хорошо известных нам овощных культур, как авокадо, картофель и помидор.

3. В Перу находится самый глубокий каньон в мире – каньон Котауаси. Его глубина – 3 535 метров. Для сравнения, глубина Большого Каньона в США составляет 1600 м

4. Вы наверное удивитесь, но перуанская кухня входит в Книгу рекордов Гиннеса, как самая разнообразная. Она насчитывает около 500 блюд. Сложилась перуанская кухня под влиянием двух культур – индейской и испанской. Смесь получилась очень впечатляющая (одно блюдо из печеной морской свинки чего стоит)))

5. Несмотря на бедность населения, уровень образования составляет 90%. Таких показателей удалось добиться благодаря бесплатному начальному и среднему образованию

6. На территории современного Перу находится древний город инков – Мачу-Пикчу. Конечно древний городок является главной достопримечательностью страны. В день его посещает порядка 2000 ! туристов. Я вот думаю, то что природе не удалось уничтожить город за несколько сотен лет, туристы сделают за пару годиков))

7. Озеро Титикака, которое Перу делит с Боливией, является самым “высоким” судоходным озером в мире.

8. В Перу находится старейшее высшее учебное заведение в Америке. Университет Сан-Маркос был создан в 1551 году.

9. Немного бытовухи. В 1939 году девочка Лина Медина из Перу, которой было всего 5 лет!! родила мальчика с помощью кесарева сечения. Это самый ранний зафиксированный случай родов за всю историю современных медицинских наблюдений. Ребенок родился вполне здоровым, а Лина жива и по сей день.

10. В Лиме во время празднования Дня независимости Перу был открыт первый водочный фонтан. За время его работы граждане выпили около 2000 литров 45-градусного напитка.

11. Если во время беседы с вами, перуанец покрутит пальцем у виска, не пугайтесь, это не значит, что он называет вас сумасшедшим, это значит, что он просто думает))

12. Именно перуанцы (хотя тогда те люди еще перуанцами не назывались) одомашнили такое замечательное животное, как лама. Произошло это приблизительно 1000 лет до н.э.